扬州是中国四大菜系之一淮扬菜系的发源地,菜肴注重本味、讲究火工、擅长炖焖,口味清淡鲜美、甜咸适中,历史上就有“吃在扬州”的美誉。扬州菜以拆烩鲢鱼头、扒烧整猪头、蟹粉狮子头“三头”为代表,大煮干丝体现了淮扬菜的刀功,“三套鸭”则将菜鸽藏于野鸭腹中再将野鸭藏于家鸭腹中,野鸭喷香,菜鸽细酥,大胆的创新造就了无上美味。三头宴和红楼宴、全藕宴一起被称为扬州菜肴三绝。
鸿润轩特色九宫格火锅,环境像重庆风格,价格有点小高,但量足,人少可以点半份,店里的调料汁很不错,味道齐全,满足各种人的口味需求,从醋,生抽、蒜泥,小葱,香菜,到海鲜酱、牛肉酱,芝麻酱等等一应俱全。 【推荐】番茄锅底、芝士鱼丸、咖喱锅底、手切羊肉、手切牛肉
牛喀美味缘餐厅(虹桥坊店),店很小,但是量很足,店里大牛骨很解馋,还无限量供应。 【推荐菜】紫薯球、章鱼丸子、缤纷水果披萨、黄金鸡柳、川香鸡柳、牛肉饼、黄金培根披萨、牛骨煲、骨肉相连。
优惠的价格,地道的火锅,超级赞酥肉、霸王腰卷、毛肚、香菜牙签牛肉……还有秘制的火锅麻油。 重庆四姐老火锅(兰苑店)沿袭了总部特色,在菜品上坚持“博取众长,推陈出新”,在食味上,坚持“不求标新立异,但求一脉传承”。讲究的是重庆老火锅最正宗的本味,对底料手工炒制技艺的严格坚持,则确保了每一份火锅...
食尚煮意店很好找,在扬子江路路边,招牌很大很气派。店里环境很好也很干净。服务员服务不错,口碑挺好的,味道正宗,价格也公道,而且是自助的。 【推荐】肥牛羊、龙虾、海鲜、墨鱼滑
老虎面馆的早点生意特好,人很多,有的时候要排队。一个干拌面,配一份腰花汤,味道特赞,饱得中午都不想吃。 【推荐菜】腰花汤、干拌面、腰花干拌面、青椒肉丝面
面香缘面馆以特色面条为主。店里的干拌面很好吃,面条筋道有嚼头,一碗干拌面加一碗腰花汤,是面香缘的招牌面。三鲜面、炸酱面也不错。 【推荐菜】干拌面、老鸭粉丝汤、水工水饺、牛肉面、香肠面
店老板殷师傅在镇江学艺,然后到扬州开店。与别家不同的是,殷师傅家的锅盖面在配料里下了特别的功夫,根据扬州人的饮食习惯改良出了红烧肥肠、红烧牛肉等新的锅盖面品种。
扬州老味道(东圈门店),绝对的私房菜。一定要提前预约,各种招牌名菜,店主是兄弟俩,哥哥主厨,弟弟跑堂,服务很周到。
汉拿山韩国烤肉馆在扬州人气很高,用上等排酸肉为原料,加以独特的调制口味,新奇的调料配方,和干净卫生的操作环境,经过标准程序的制作,口味独特,物美价廉。除了烤肉之外,汉拿山的韩餐也是非常之美味。 【推荐菜】玉米沙拉、五花肉、特级肥牛、蘑菇饼、南瓜粥、辣炒米条、石锅拌饭
新石器烤肉是一家很好吃的韩国烤肉店,属于全国连锁烤肉店,店面整体装修风格通透明亮,清新简洁,店内墙面情趣挂画,透露着温馨、轻松惬意的休闲逸趣的小资情调。 【推荐菜】芝士年糕、茄香芝士培根拌饭、石锅拌饭、特色烤肥牛、秘制梅花肉、精品五花肉
椰泰坊泰国餐厅环境挺好的,主要是清静,口味还不错。 【推荐菜】猪颈肉、招牌冬阴功海鲜汤、咖喱大虾、三巴酱四季豆、青咖喱猪、鱿鱼筒、泰式奶茶、干炒红咖喱鸡
金象曼泰位于京华城四楼水天堂旁边。装修是时下流行的现代简约风,餐厅大门的装饰洋溢着浓浓的热带风情,店内餐桌布置也是各具特色,有简单的木质桌椅,也有舒适大气的S型沙发桌椅,灯光温暖,氛围很NICE,味道较为清爽宜人。 【推荐菜】冬阴功汤、诱惑金针菇、炭烧猪颈肉、菠萝饭、普吉岛凤尾鱼、马来咖喱牛腩、...
莲花泰东南亚餐厅位于虹桥坊18号,地理位置紧邻瘦西湖。一走进门就能感觉到浓浓的东南亚风味,环境复古大气。菜品以精致东南亚皇家菜为主打,结合淮扬菜经典美味,在坚持传统的基础上,配上中国的烹饪手法和元素,进行改良与创新,是最有“扬州”味道的东南亚餐厅,口味略淡。 【推荐菜】咖喱蟹、虾饼、榴莲酥
香江蕉叶是扬州最先开业的东南亚餐馆,餐厅从环境到菜品卖相到味道,都很让人满意。整个餐厅被大树笼罩,灯光也是玄妙的暗黄,配合异域风情的音乐,别有一番风味。店里最特色的是有菲律宾俊男美女的现场表演,热情的歌舞十分感染人。 【推荐菜】香蕉飞饼、青柠芝麻鸡、蜜汁鸡翅、香茅竹烧鲈鱼、椰汁西米膏、咖喱皇...
联系我们 邮箱:yuexiamenwang@126.com 电话:13911517804 京ICP备20009795号-1 - 京公网安备110108007239号