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毛圆汤绿叶漂浮,豆腐细嫩,肉圆散漫,非常清爽。入口时稍觉淡,这是一道醒酒汤。三河菜属徽菜,味偏咸,而这道汤便是什么调料也不放,只取材质本身的纯味。对一般人而言是食之无味但是对喝酒的人来说味道却是正好的。
百味园酒家人气很旺,一进门就能看到墙上挂着各种明星的合影照,以及央视《走遍中国》栏目摄制组曾经专访百味园特色土菜制作现场的照片,后厨能看见厨子们忙得不可开交。该店共有12个包厢,可容纳200多人同时就餐。
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